尾酒是一种含有酒精的混合饮料。这个词的起源是有争议的，第一次书面提及“鸡尾酒”这个词是在 1803 年美国的《农民内阁》报纸上。三年后，该鸡尾酒的第一个描述出现在报纸《The Balance and Columbian Repository》（纽约哈德逊）上。传统上，鸡尾酒成分由酒、糖、水和苦精组成，但在整个 1800 年代，它的定义通过添加利口酒而得到扩展。 Jerry Thomas 的《How to Mix Drinks》，1862 年出版；或者，《Bon Vivant's Companion》被认为是第一本包含鸡尾酒配方的调酒师指南。从那时起，鸡尾酒不断发展并在世界各地广受欢迎。1917年，“鸡尾酒会”一词在美国圣路易斯创造。它起源于密苏里州圣路易斯的小朱利叶斯·沃尔什 (Julius S. Walsh Jr.) 举办的一次聚会，随着时间的推移，它被用来涵盖所有混合饮料。 鸡尾酒的发展和流行时期 自诞生以来，鸡尾酒的发展经历了重要的阶段。在 1800 年代中期，只含有酒、糖、水和苦味剂的鸡尾酒随着时间的推移通过添加酒而变得
多样化。从 1860 年代起，鸡尾酒变得越来越流行，更复杂的饮料也出现了。禁酒令时期（1920-1933）是酒精饮料在美国非法的时期，但在称为地下酒吧（秘密生产和销售酒精的地方）的地方仍然非法饮用酒精饮料。在此期间，鸡尾酒变得更甜、更容易喝，越来越受欢迎。 从 20 世纪 60 年代末到 1970 年代，鸡尾酒不再流行，但在 1980 年代，随着用伏特加制成的饮料（例如马提尼酒）的回归，鸡尾酒再次受到关注。2000年代，传统鸡尾酒再次流行，鸡尾酒文化迎来复兴，复杂的口味和新成 丹麦 WhatsApp 号码列表 分被称为“调酒学”。 鸡尾酒的品种和成分 世界各地的鸡尾酒差异很大，并且存在许多不同的饮料配方。鸡尾酒通常是单一酒精饮料或酒精饮料与其他成分（如果汁、调味糖浆、汤力水、果汁冰糕和苦味剂）混合的混合物。国际调酒师协会的许多官方鸡尾酒都是称为“highballs”的饮料，仅含有酒精和混合剂。有些鸡尾酒只含有烈酒和利口酒，而另一些则添加奶油、糖、蜂蜜、牛奶和各种香草。
无酒精鸡尾酒被称为“零证明”或“原始”鸡尾酒或“无酒精鸡尾酒”，提供与酒精饮料类似的口味。 鸡尾酒流行的影响 多种因素促使鸡尾酒流行起来。在禁酒令期间，由于其他烈酒难以获得，美国对白酒鸡尾酒的消费量增加。甜鸡尾酒已成为地下酒吧等场所的主要饮料，因为它们可以很快喝完。20世纪80年代伏特加鸡尾酒的流行使得鸡尾酒再次流行。此外，随着调酒趋势的发展，人们对传统鸡尾酒的兴趣有所增加，用不同成分制作美味饮品已变得普遍。2000年代互联网和社交媒体的普及使得鸡尾酒配方更容易被分享和普及。此外，餐厅和酒吧鸡尾酒服务的增加以及它们被纳入旅游杂志和指南也增加了鸡尾酒的受欢迎程度。 鸡尾酒会的发明和普及 鸡尾酒会于 1917 年在美国圣路易斯开始。它出现在由居住在密苏里州圣路易斯的小朱利叶斯·S·沃尔什 (Julius S. Walsh Jr.) 举办